<< обратно
Калмари панирани | ||
| Продукти: калмари - 1 кг изчистени галета - 4 с.л. брашно - 2 с.л. яйца - 2 бр. черен пипер мащерка - 1 щипка черен пипер олио сол Приготвяне: Сложете почистените калмари във вряща вода. След 5 минути ги извадете и обелете кожата им. Нарежете ги с кухненска ножица на кръгове с дебелина около 1 см. Варете ги в подсолена вода около 30 минути, докато месото им омекне напълно. Оставете ги в гевгир, за да се отцедят добре от водата. Всеки калмар се потапя последователно в брашното, смесено с черен пипер и мащерката, след това в разбитите и посолени яйца, в галета и накрая пак в яйцата. Пържете ги в загрято олио до златисто. | ||
Всички права запазени © 2001-2012 Zavedenia.bg | Заведения.бг
Използването на снимки и данни от сайта с комерсиална цел е забранено.
Отговорност за публикуваната информация носят регистрираните ресторанти, механи, барове и клубове.
Моля, известете редактора за неточна информация тук
