<< обратно
Скариди мус | ||
Продукти: сирене - 200 г скариди - 300 г (сварени) сметана - 150 г лимони - 1 бр. желатин - 20 г чили сос - 3 капки магданоз - 3 с.л. (нарязан) Приготвяне: Желатинът се накисва в 120 милилитра преварена охладена вода. След като набъбне, се разтваря на водна баня. Лимонът се обелва с тънка белачка, изцежда се сокът. Скаридите се режат на ситно, смесват се с лимоновия сок и магданоза и се оставят за 30 минути. Сиренето се намачква с вилица, смесва се със скаридите и се разбива до кремообразна смес, като постепенно се добавя сметаната. Желатинът се добавя в сместа със сиренето, добавя се чили сосът и всичко се смесва. Разпределя се във формички и се оставя да се охлади за 1 час. Сервира се с украса от кората на лимона. | ||
Всички права запазени © 2001-2012 Zavedenia.bg | Заведения.бг
Използването на снимки и данни от сайта с комерсиална цел е забранено.
Отговорност за публикуваната информация носят регистрираните ресторанти, механи, барове и клубове.
Моля, известете редактора за неточна информация тук