<< обратно
Скумрия на скара | ||
Продукти: 4 скумрии 10 с.л. зехтин 2 с.л. оцет 2 домата 3 листа босилек 2 с.л. лимонов сок черен пипер сол Приготвяне: Скумриите се изчистват и срязват в средата. Натъркват се със сол и черен пипер. С нож се правят разрези, дълбоки 1 см по гърба на рибата, за да се опече равномерно. Рибите се намазват с по 4 супени лъжици зехтин и се пекат на скара за 10 минути. Отделно се приготвя доматена заливка. Доматите се обелват, отстраняват се семките и се нарязват на много ситно. Смесват се с оцета, лимоновия сок, накълцания на ситно босилек, малко зехтин, сол и черен пипер. Скумриите се сервират, полети с този сос. | ||
Всички права запазени © 2001-2012 Zavedenia.bg | Заведения.бг
Използването на снимки и данни от сайта с комерсиална цел е забранено.
Отговорност за публикуваната информация носят регистрираните ресторанти, механи, барове и клубове.
Моля, известете редактора за неточна информация тук