<< обратно
Кефал задушен | ||
| Продукти: ефал - 1 кг моркови - 3 бр. целина - 1 глава масло - 70 г хляб - 6 филии Приготвяне: Почистените и добре измити парчета риба се нареждат в намазана с масло тенджера. Заливат се с вода и се добавят нарязаните на парченца моркови, целина и магданоз. Поръсва се със сол и се напръсква с оцета. Похлупва се и се оставя да се задушава на тих огън. Отстранява се кората на филиите и те се запичат до порозовяване. Рибата се нарежда върху филиите и се залива с разтопеното масло. Украсява се с резени лимон и стръкчета магданоз. | ||
Всички права запазени © 2001-2012 Zavedenia.bg | Заведения.бг
Използването на снимки и данни от сайта с комерсиална цел е забранено.
Отговорност за публикуваната информация носят регистрираните ресторанти, механи, барове и клубове.
Моля, известете редактора за неточна информация тук
