Появява се през май - юни пред българските брегове, зимува в Мраморно море, размножава се през през юли - септември. През есента на 2012 имаше рекорден улов на лефер по Българското Черноморие, а и излизаха и едри чернокопи на границата с леферите и хайманите. Лефера е изключително ценен стопански вид. Минималния допустим размер за улов според закона в България е 28 см.
Лефера се разваля много бързо ако не бъде замразен или поставен в лед веднага след улова. Това е причината лефера да се намира често далече от мястото където е уловен. Месото на пресният суров лефер е от бледо кремаво до синьо-сиво на цвят (може да има кафеникав оттенък) и изсветлява при термична обработка. Някои предпочитат да премахна...
